Ki táplálja a húsellenes narratívát? Milyen lenne egy állattenyésztés nélküli világ? Milyen szerepet tölt be az állattenyésztés a vidéki gazdálkodásban és az ökoszisztémák működésében? Ilyen és ehhez hasonló kérdésekre adják meg a választ a European Livestock Voice, azaz az Európai Állattenyésztés Hangja elnevezésű csoport által készített videók. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara honlapján elérhető, Tények/Tévhitek – Állattenyésztés alkategóriában hétről hétre újabb nemzetközi szakértőkkel készített – magyar nyelvre lefordított – interjúk jelennek meg – olvasható a nak.hu-n.
Mint írják, az ágazatot érő – számos esetben egyoldalú szemléletet tükröző, minden tudományos alapot nélkülöző, vagy féligazságokon alapuló – támadások alapvetően befolyásolják az európai fogyasztók gazdálkodókról, az állattenyésztésről, az állattartásról, valamint az állati termék előállításról alkotott véleményét.
A Tények/Tévhitek – Állattenyésztés alkategóriában az állattenyésztési élelmiszerláncban tevékenykedő, hasonló gondolkodású uniós partnerekből álló European Livestock Voice, azaz az Európai Állattenyésztés Hangja elnevezésű csoport által megjelentetett, a Dublini Nyilatkozatot aláíró nemzetközi szakértőkkel készített interjúk találhatók.
A folyamatosan bővülő tartalmú ”Tények/Tévhitek – Állattenyésztés” című videó alkategória kialakításának célja, hogy
az állattenyésztést, állattartást és az állatitermék-előállítást övező tévhiteket tudományos tényekre alapulóan oszlassa el és bemutassa az ágazat valódi helyét, szerepét a gazdaságban, a társadalomban és a bioszférában, ezáltal is hozzájárulva az állattenyésztési ágazat körüli viták kiegyensúlyozottságának megteremtéséhez.
Cikkünk apropója, a remek kezdeményezésen túl, hogy most újabb videóinterjúk jelentek meg, méghozzá Frederic Leroy profeszorral.
A brüsszeli Vrije Egyetem professzora a vele készített interjúkban elmagyarázza a húsellenes narratívák eredetét, és hogy miért fontos a különböző társadalom- és humán tudományok szakértőinek a bevonása a húsról szóló vitába, valamint bemutatja a Dublini Nyilatkozatot, annak jelentését és célját.
„Hiszünk abban, hogy az elmúlt időszakban egyre erősödő, számos esetben egyoldalú szemléletet tükröző ”zöld” szervezetek általi támadásokkal szemben az egyik leghatékonyabb eszköz a megfelelő és valós tényeken alapuló kommunikáció.”
Az interjúsorozatban az alábbi témakörök kerülnek érintésre:
- Mi a brüsszeli és a világszinten is tapasztalható húsellenes narratívák eredete?
- Miért is fontos a különböző társadalom- és humán tudományok szakértőinek – például pszichológusoknak, történészeknek és antropológusoknak – a bevonása a húsról szóló vitába?
- Mit is tartalmaz a Dublini Nyilatkozat, kik és milyen céllal alkották meg az?
Frederic Leroy-al készült videóinterjúk az alábbi linkeken keresztül érhetők el:
- Frederic Leroy – Honnan származik a húsellenes narratíva?
- Frederic Leroy – A hús és a változó társadalmi paradigma: a tudományos input bővítése
- Frederic Leroy – A tudósok az állattenyésztés társadalmi szerepéről szóló Dublini Nyilatkozatának bemutatása
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara mindenkit arra buzdít, hogy kövesse folyamatosan figyelemmel az oldalt, mert heti rendszerességgel újabb, nemzetközileg elismert szakértőkkel készült videóinterjúk jelennek meg az állattenyésztés, az állattartást és az állatitermék-előállítás témaköreiben.
„Bízunk abban, hogy a folyamatosan bővülő tartalmú felületünk szélesíti az állattenyésztéshez, állatitermék-előállításhoz kapcsolódó ismereteket, többfle perspektívát nyújt a társadalom egésze számára és ezáltal hozzájárul az ágazat minél szélesebb körű elfogadottságának megteremtéséhez.”
