Ha ősz, akkor a meleg narancsos színek mellett érkeznek a tökök is, lekesen készülnek a sütőtökkrémlevesek és sült tökök, ha pedig október vége akkor a halloweentök faragásáé az idő. Hogy pontosan megválaszoljuk a kérdést érdemes már előre tisztázni, hogy megkülönböztetünk ehető tököt és dísztököt. Ha rövidre akarnánk zárni annyit mondanánk, ha te nem eszel dísztököt, akkor a kutyának sem adod oda, de tökölődjünk a kérdésen egy kicsit.
A NAK (Nemzeti Agrárgazdasági Kamara) közleményében már összefoglalta, hogy sütőtöknek a köznyelvben a téli tököket nevezik, amelyeket biológiai érettségükben szednek le, vagyis a bennük levő magok szaporításra alkalmasak. Kiemelték, hogy amit a zöldségesek, áruházak általában halloweentök néven árulnak, az biológiailag a cukkini, a patisszon és a spárgatök rokona. Utóbbiakat étkezési célra zsengén szedik le, de termésük éretten már kemény és ehetetlen. Magyarországon a halloweentök dísztípusa terjedt el, ami nem ehető.
A halloweentök nagy, narancssárga színű, és díszítésre alkalmas, belföldi forgalomban többféle kapható, a 2-3 kilogrammos – Gomez F1, élénk narancssárga – fajtáktól a 9-18 kilogrammosakig – Cronus F1, enyhén lapos, bordázott termésű. A különösen kisméretű, dekoratív fajták sok keserűanyagot tartalmaznak, amelyek a kellemetlen ízük mellett mérgezőek is lehetnek. Nem mellesleg, a tökfélék családjába mintegy 900 faj tartozik, ezért érdemes körültekintőnek lenni a vásárláskor és a fogyasztáskor is.
Most hogy hanyatt vágtuk magunkat, hogy mennyi féle tök közül is választhatnánk és pontos leírást kaptunk róluk, visszatérhetünk az eredeti megállapításhoz, mely szerint ha a frissen kitett halloween dekorációt rágja szét éppen a kutyád, akkor vedd el tőle, ne ess pánikba és csinálj új dekort, amit lehetőleg nem fogyaszt el, hiszen te se fogod.
De hogyan is hat az ebek szervezetére ez a kedvelt őszi zöldség ehető változata?
A tök rengeteg rostot tartalmaz és igen gazdag vitaminokban is, ami kimondottan előnyös lehet négylábú barátaink emésztésére. Azonnali szénhidrát-forrást tud biztosítani alacsony kalóriatartalom mellett, így az elhízásra hajlamos kutyák is bátran fogyaszthatják.
A legtöbb sárga gyümölcshöz és zöldséghez hasonlóan igen gazdag karotinoidokban, amik a bőr és a szem egészségére vannak jó hatással. Ezen kívül rengeteg E-vitamint, vasat és káliumot tartalmaz, amik pedig a szívműködést, vérképződést és az egészséges idegrendszeri működést serkentik.
Adhatod neki nyersen, sütve, főzve és akár más ételekkel, húsokkal összepürésítve is, de itt sem nem árt az óvatosság. Itt is igaz, hogy semmit se vigyünk túlzásba, plusz édesség formájában ne adj neki belőle, bármilyen szépen is pillog rád, a feldolgozott cukrok nincsenek jó hatással az állatokra.
Az aranyközépút megtartása mellett nincs más dolgunk, mint élvezni az ősz színeit, hangulatait és ízeit hűséges négylábúnk társaságában.
